ఏ ఉప్పు మంచిది - తెలుసుకోండి

 ఉప్పు లేకుండా ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడం అసాధ్యం, కాని అధికంగా తీసుకుంటే హానికరం.
అందుకే మనకు ఏ ఉప్పు మంచిదో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం.

సాధారణంగా, ఉప్పు మూడు రకాలు - సాధారణ ఉప్పు, రాక్ ఉప్పు మరియు నల్ల ఉప్పు.

సాధారణ ఉప్పు సముద్రం లేదా ఉప్పునీటి సరస్సు నీటి నుండి తయారవుతుంది, తరువాత దానిని యంత్రంలో శుద్ధి చేస్తారు.

రాక్ ఉప్పు ఉప్పు పర్వత శ్రేణి నుండి తవ్వబడుతుంది కాబట్టి ఇది పూర్తిగా సహజమైనది.

నల్ల ఉప్పు కూడా రాక్ ఉప్పుతో సమానంగా ఉంటుంది.

మూడు లవణాలు సోడియం క్లోరైడ్ యొక్క అద్భుతమైన వనరులు.

ఏ ఉప్పు మంచిది?

సాధారణ ఉప్పులో 97% సోడియం క్లోరైడ్ ఉంటుంది, అయితే శుద్ధి చేసేటప్పుడు 3% ఇతర అంశాలు జోడించబడతాయి.
వాటిలో ప్రాధమిక భాగం అయోడిన్ మరియు ఇది గోయిటర్ వ్యాధి యొక్క అవకాశాన్ని తొలగించడానికి జోడించబడుతుంది.

రాక్ ఉప్పు మందంగా ఉంటుంది మరియు భూమి క్రింద ఉంటుంది.
ఇందులో 85% సోడియం క్లోరైడ్ ఉంటుంది, మిగిలిన 15% లో కనీసం 84 రకాల మూలకాలు ఉన్నాయి, వీటిలో ఇనుము, రాగి, జింక్, అయోడిన్, మాంగనీస్, మెగ్నీషియం, సెలీనియం మొదలైన ఖనిజాలు ఉన్నాయి. ఈ ఖనిజాలు శరీరానికి మేలు చేస్తాయి.

రాక్ ఉప్పుకు అయోడిన్ జోడించాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ దీనిని సాధారణ ఉప్పుతో కలపాలి.
రాక్ ఉప్పు సహజంగా తవ్వబడుతుంది మరియు అందువల్ల ఇది ఆరోగ్యానికి మంచిది.
భారతదేశంలోని ఆయుర్వేదంలో దీనికి ఎంతో ప్రాముఖ్యత ఉంది.
రాక్ ఉప్పులో కరిగిన అనేక ఖనిజాలు నీటిలో కూడా కనిపిస్తాయి.

ఈ రోజు, తాగడానికి నీటిని శుద్ధి చేసే పద్ధతి పెరిగింది, దీనివల్ల నీటిలో లభించే ఖనిజాలు మనకు లభించవు.
ఈ రోజుల్లో రాక్ ఉప్పు ధోరణి పెరగడానికి కారణం ఇదే.
అయినప్పటికీ, రాక్ ఉప్పు కొంత ఖరీదైనది మరియు మందంగా ఉంటుంది, దీని కారణంగా ఇది ఆహారంలో సరిగ్గా కలపదు.
ముతకగా ఉండటం అంటే అది మెరుగుపరచబడలేదని కాదు.
వాస్తవానికి, దాని ముతక కారణంగా, రాక్ ఉప్పు మరింత సహజంగా మరియు ఆరోగ్యంగా పరిగణించబడుతుంది.
శుద్ధి చేసే ప్రక్రియ ముఖ్యమైన ఖనిజాలను తొలగిస్తుంది మరియు అందువల్ల రాక్ ఉప్పు వినియోగానికి మంచిది.
కొన్ని వ్యాధుల చికిత్సలో మంచిది:
అనేక ఖనిజాలు ఉండటం వల్ల, రాక్ ఉప్పు అనేక వ్యాధులను నివారించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
ఇది చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది. సాధారణ ఉప్పును అధికంగా వాడటం అధిక రక్తపోటు ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది, దీనికి విరుద్ధంగా, అధిక రక్తపోటును నియంత్రించడానికి రాక్ ఉప్పును ఉపయోగిస్తారు.

అదేవిధంగా, ఇది రోగనిరోధక శక్తి మరియు దృడ త్వం రెండింటినీ పెంచుతుంది.
ఇది కాకుండా, సైనస్ చికిత్సకు ఇది సహాయపడుతుంది.
సరైన మొత్తంలో ఉపయోగించినప్పుడు, రాక్ ఉప్పు బరువును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
నిద్రలేమి మరియు ఇతర నిద్ర సమస్యలు ఉన్నవారు తమ ఆహారంలో రాక్ ఉప్పును చేర్చాలని సూచించబడింది.
కొంతమంది రాక్ ఉప్పును బాడీ స్క్రబ్‌గా కూడా ఉపయోగిస్తారు.
ఇది చర్మం యొక్క సంరక్షణను మెరుగుపరుస్తుంది, కొంతమంది వారి జుట్టు సంరక్షణలో రాక్ ఉప్పును వాడుతారు.
చిగుళ్ళను శుభ్రపరచడంలో రాక్ ఉప్పు చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని రుజువు చేస్తుంది.
రాక్ ఉప్పు మైగ్రేన్ నొప్పికి కారణమయ్యే మెగ్నీషియం లోపాన్ని నెరవేరుస్తుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంతో పాటు, రాక్ ఉప్పు మలబద్ధకంతో సహా కొన్ని జీర్ణ వ్యాధులను కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.

- సేకరణ